Gâteau au chocolat sans oeuf

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Coucou tout le monde,

L’autre jour, j’avais une grosse envie de gâteau au chocolat, mais au moment de me lancer, je me rends compte que je n’ai plus d’oeuf… C’est vraiment sous estimer l’amour que j’ai pour le chocolat que de penser que je me suis arrêtée là !!

Ni une, ni deux, je fouine sur le net et dans mes bouquins de cuisine pour finalement trouver la recette qu’il me faut. Et en plus, elle est hyper simple et rapide !

Aller, pas plus de suspense, voici le détail de cette recette.

Ingrédients :

Mélangez la farine, le sucre, le sel, le cacao et la levure, puis l’eau et l’huile. Faites en sorte que le mélange soit bien homogène.

Versez le mélange dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant 30min à 180°c

Démoulez le si possible sur une volette à pâtisserie, sinon dans une assiette.

Faites fondre les 100g de chocolat et une fois que le gâteau est bien froid, versez le chocolat sur l’ensemble de la surface. S’il n’y en a pas partout n’hésitez pas à lisser avec une spatule en silicone.

Décorez tout de suite et selon vos goûts.

 

Alors vous en pensez quoi??

Lolo